Torte, dolci, biscotti, crostate e...
AA.VV.
Il volume presenta una suddivisione in sezioni a seconda del tipo di dolce: dalle immancabili torte, protagoniste di ogni occasione speciale, si passa ai dolci della tradizione e a quelli regionali. Bavarese, creme, semifreddi, soufflé e ogni genere di dolce morbido si accompagnano a tante ricette per gli impenitenti golosi di cioccolato e ad altre per chi vuole spaziare nella cucina dolce etnica. Non manca una sezione dedicata a dolci fatti con ingredienti integrali e biologici. Un volume pieno di idee e spunti, corredato da un ricco apparato illustrato, per chi vuole conoscere i segreti dell'arte pasticcera.
Kategorije:
Godina:
2010
Izdavač:
Edizioni Demetra
Jezik:
italian
Strane:
200
ISBN 10:
8844038641
ISBN 13:
9788844038649
Fajl:
EPUB, 5.42 MB
IPFS:
,
italian, 2010
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